1) Slepičí maso a očištěnou zeleninu dáme vařit do osolené studené vody.
2) Uvařené maso vyjmeme a nakrájíme, polévku přecedíme.
3) Zeleninu nakrájíme na kostičky.
4) Zvlášť uvaříme rýži a zvlášť bamju v okyselené vodě.
5) Polévku, maso, zeleninu, procezenou bamju a rýži nasypeme do hrnce a společně provaříme, přidáme citronovou šťávu, případně polévku ještě dosolíme.
6) Před podáváním vmícháme žloutek rozkvedlaný ve smetaně.
