Příprava:
1) Přebrané a propláchnuté fazole den předem namočíme.
2) Druhý den dáme fazole vařit ve vodě, v níž byly namočené, přidáme k nim utřený česnek, bobkový list a pepř a osolíme.
3) Když jsou fazole téměř vařené, přisypeme oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory.
4) Z mouky, sádla a cibule usmažíme světlou jíšku, povaříme a přilijeme k polévce.
5) Necháme párkrát přejít varem, okyselíme octem podle chuti a vylepšíme kysanou smetanou.
