Příprava:
1) Fazole přes noc namočíme, necháme přejít varem ve vodě, v níž byly namočeny, pak je scedíme a propláchneme a dáme vařit do hrnce spolu s kostí (přeseknutou na dva tři kusy).
2) Z nasekaného uzeného bůčku, natě a česneku připravíme pěst a zavaříme k fazolím.
3) Když jsou fazole takřka uvařené, přisypeme kukuřici (je-li konzervovaná, tak až nakonec).
4) Brambory nakrájíme na kostičky a přidáme k fazolím.
5) Kost vyjmeme, maso z ní obereme, nakrájíme a vrátíme nazpět do hrnce.
6) Dosolíme podle potřeby, opepříme podle chuti.
