Příprava:
1) Maso pokrájíme nadrobno a spolu s petrželí dáme vařit.
2) Když začne vřít, přidáme do hrnce propláchnuté a spařené jáhly.
3) Zvlášť usmažíme světlou jíšku z mouky a sádla, přidáme do polévky a necháme ještě důkladně provařit.
4) Přidáme majoránku a podle potřeby dosolíme.
5) Je-li polévka příliš hustá, zředíme ji vodou.
