1) Dáme vařit vodu se solí a kmínem.
2) Zvlášť hladce umícháme mouku se smetanou a směs za neustálého míchání vlijeme do vařící vody.
3) Vaříme asi 10 minut, pak okyselíme několika kapkami octa.
4) Zvlášť podáváme na kostičky nakrájené rohlíky, osmahnuté na trošce másla.
5) Jako základu můžeme použít slané vody s kmínem, v níž jsme vařili brambory.
6) V tom případě místo rohlíků přidáme do polévky pár rozšťouchaných brambor.
