Příprava:
1) Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme studenou osolenou vodou, přidáme celou cibuli a vaříme.
2) Mezitím nakrájíme na kostičky slaninu, trochu ji rozškvaříme a přidáme k bramborám.
3) Ze sádla a mouky usmažíme jíšku, rozvaříme ji a zavaříme do polévky.
4) Přidáme papriku a nakonec, když už jsou brambory uvařené, vmícháme smetanu a ocet.
5) Před podáváním vyjmeme cibuli.
