Srbská bramboračka se šťovíkem

Srpska čorba od krumpira i kyselice

Srbsko

Ingredience:

400 g brambor
 1 l mléka
 2 dl kysané smetany
1 lžíce šťovíku
 2 lžíce másla
 8 tenkých krajíčků veky
 sůl
pepř

Příprava:

1) Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě, rozšťoucháme a rozmícháme se svařeným mlékem a kysanou smetanou.

2)  Šťovík osmahneme na másle a přidáme do polévky. 

3) Dosolíme, opepříme. 

4) Na másle opečeme krajíčky veky (2 na osobu), vložíme do talířků a zalijeme polévkou.

 

Vytvořeno službou Webnode