Příprava:
1) Smícháme víno s octem a v tom rozmícháme mouku.
2) Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, osolíme a přivedeme do varu.
3) Rozšleháme vejce, opepříme je a pomalu za neustálého míchání vlijeme do vařící vody.
4) Přidáme máslo, majoránku, provaříme, odstavíme a vmícháme nasekanou petrželku.
