Prežganka
Slovinsko
Ingredience:
1) Na sádle usmažíme trochu tmavší jíšku a necháme ji vychladnout.
2) Kmín povaříme ve vodě, vývar rozmícháme s jíškou a vaříme 15 – 20 minut.
3) Pak za neustálého míchání přilijeme ušlehaná vejce.
4) Ozdobíme petrželkou nebo pažitkou.
